日前，上海铁路局发出通知，决定自6月中旬起至7月10日，在全局开展为期一个月的夏季食品卫生安全检查活动，针对近期国内外食品安全热点问题，全面组织开展夏季食品卫生安全检查。

    铁路局将突出整治重点，清理不合格食品供货商，抓好源头控制，确保站车销售食品卫生安全；严管食品添加剂使用，强化食品加工全过程监督管理，确保旅客列车餐车、动车配餐供应卫生安全；严控隔餐销售的剩余主副食品和生冷食品，落实各项卫生管理制度，确保行车公寓和大型职工食堂加工食品卫生安全。同时，加强卫生保障，指导各疾控所发挥专业优势，针对夏季肠道传染病、细菌性食物中毒、职业中暑和洪涝灾害多发等情况，组织开展送宣传、送服务到基层活动。

    局要求管内各单位按照统一领导、分工负责的原则，结合自身情况，制定具体检查活动方案，明确检查项目、时间和责任人，确保检查活动取得实效。路局卫生安全督导组将组织开展对重点单位的督查，对卫生安全隐患突出的单位列入安质效考核，对在活动期间发生卫生事故的责任单位，将严格实行责任追究。