中国铁路总公司推出“中国铁路餐饮”系列产品
2016-05-13 来源：人民铁道报 作者：张依
本文摘要：近日在全国铁路动车组列车上，统一推出了 “中国铁路餐饮”系列产品，这是铁路总公司推进供给侧结构性改革，开展“铁路客运服务质量年”活动的又一重要举措。
记者从中国铁路总公司获悉，近日在全国铁路动车组列车上，统一推出了 “中国铁路餐饮”系列产品，这是铁路总公司推进供给侧结构性改革，开展“铁路客运服务质量年”活动的又一重要举措。
据铁路总公司有关部门负责人介绍，铁路总公司以丰富餐饮品类、打造餐饮品牌为重点，努力满足旅客多样化、个性化、高品质的旅行服务需求。 “中国铁路餐饮”品牌由铁路总公司依法管理，所属铁路企业餐饮产品统一使用 “中国铁路餐饮+企业商标”标识，提供标准化、专业化的铁路餐饮服务。
“中国铁路餐饮”系列产品由铁路企业针对不同区域、不同季节、不同时段、不同消费需求，在原有快餐盒饭基础上，研发推出包子、饺子、面条及多种富有地域特色的餐食，品种由原来的300余种增加到400余种，各铁路餐饮企业将不断研发更多的新品种。
该负责人表示，铁路总公司按照国家食品安全管理法律法规规定，对 “中国铁路餐饮”系列产品实施严格的质量控制，采取索证索票制度，控制生产加工、仓储配送及列车销售等各环节食品安全管理，为旅客提供安全、满意的餐饮服务。
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