铁道部:确保暑运期间旅客用水需要和饮食安全
2007-07-23 来源:中国新闻网 作者:未知据中国铁道部网站消息,暑运开始以来,铁路客流始终居高不下,日均旅客发送量已超400万人。为确保炎热夏季广大旅客的用水需要和饮食安全,铁道部近日下发通知,要求铁路部门全面做好旅客列车的给水工作,加强旅客饮食供应工作管理,杜绝发生食物中毒事故。
据了解,今年暑期铁路客流始终保持较高水平,到目前为止,旅客发送量和旅客列车开行对数都为历年最高。
铁道部指出,在持续高温的夏季,各上水站要加强客车上水设备的检修,确保供水系统完整、设施良好;加强客车上水人员管理,配备足够的上水人员,确保旅客列车始发辆辆满水。停站4分钟以上的给水站要做好旅客列车的补水工作,较大车站要认真做好暑期为过往旅客列车免费送开水工作。
铁道部要求,各部门要严格食品和原材料的采购、验收、保管、加工、销售各环节管理,责任落实到人,杜绝销售无生产厂家、无生产日期、无保质期以及过期、腐败变质食品。同时,从业人员必须身体健康,持有效健康证上岗。
铁道部强调,各单位要组织力量对重点站车、区段进行整顿,及时清理围车、随车叫卖的无证非法经营者,防止不法商贩进站上车销售食品危害旅客身体健康。