精密协作打造优质冷链盒饭餐饮基地
2020-05-20 来源：人民铁道网
本文摘要：5月14日，中国铁路昆明局集团有限公司冷链盒饭餐饮基地设备安装完毕，并开始设备调试。据悉，项目投产后，将形成年产365万份的冷链盒饭餐饮基地。
5月14日，中国铁路昆明局集团有限公司冷链盒饭餐饮基地设备安装完毕，并开始设备调试。据悉，项目投产后，将形成年产365万份的冷链盒饭餐饮基地。
冷链盒饭餐饮基地位于昆明南站东北侧，周边基础设施完善，水电供应充足，交通便利，通信发达。
冷链盒饭餐饮基地开工建设以来，昆明局集团公司相关单位精密协作，提前介入做好施工准备，主动配合收集设计前期数据、调查生产设备、咨询相关材料，并准备好机具和设备，3月27日，施工图审查和现场技术交底后，立即投入施工。
昆明局集团公司积极做好市场调研、产品开发等工作。目前，他们已设计出具有地域特色的系列包装，将云南风景名胜和高铁元素有机融合，用于冷链盒饭包装，并在包装封面添加“一部手机游云南”和“昆铁+”二维码；组织金牌厨师、业务骨干进行产品研发工作，选用云南食材、风味菜品与普惠大众菜品搭配，推出15元至68元价位不等的26种盒饭套餐种类。
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