为满足人们的出行，济铁旅服青岛高铁餐饮公司根据路线短、停站多的特点，着重从人员选拔及培训、食品安全、餐饮美食、特色服务等方面采取了积极措施，让旅客安全出行、方便出行、温馨出行。

 

　　为迎接新线路的开通，这个公司从北京、陕西、青岛等地职业学院招聘了空乘服务专业毕业生。其身高在1.60M-1.68M之间，普通话乙等以上，形象端庄亮丽，有良好的语言表达和沟通能力。对新职员工，他们采取了系统的培训，并对托盘稳定、微笑待客、蹲式服务、推车售货等科目的场景进行模拟演练，着力提升服务质量。

 

　　为保证餐车上的食品品质，该公司在前期市场调研的基础上，在食品安全上做了充足的准备，一方面，他们建设了威海物流仓储区，方便异地高铁餐饮的配送。另一方面，该公司提前准备好了餐车卫生许可证、餐饮服务食品安全等级A级公示、列车中心温度检测仪、随车保温箱、冰排等食品安全专用设施。考虑到城际列车旅途时间短的特点，餐车以配备休闲食品、饮品为主。在餐食方面准备了干果类、糕点类、肉制品、奶制品、热饮、冷饮等休闲食品30余种，满足旅客休闲餐饮消费需求。在美食营养搭配方面，推出“朋友干杯——青岛啤酒+德州扒鸡/热烤肠/牛肉干、营养小搭——酸奶+韩式/意式甜点/蛋糕、暖情冬日——易磨咖啡+时令水果、冰雪世界——冰激凌+各类坚果等富有海滨餐饮特色的休闲套餐。

 

　　在主食方面，青岛高铁餐饮管理公司配备了九种高铁营养套餐，采用充氮保鲜技术，不添任何香料和防腐剂，以“家庭式”制作工艺，即油盐酱醋最简单的调味料，保持食物的原汁原味原生态，绿色营养健康，充分体现胶东美食特色。同时，该公司还特别研制了西式营养套餐、鱼子翅根营养套餐服务广大旅客，让旅客乘车的同时，充分体验舌尖的美味。

 

　　同时，针对新线路开通，该公司率先在全路推出了高铁掌上智囊——多彩旅程APP。据了解，多彩旅程APP，是该公司在互联网+时代下，从方便旅客角度出发，自主研发的高铁掌上智囊。旅客关注，即可享受到高铁线上线下的私人定制服务，即：指尖预约餐点、商品换购、特产预定、列车时刻查询、车站商城等VIP服务功能。

 

　　同时，公司全程为旅客免费提供温馨姜糖水。据工作人员介绍，冬天已到，威海、荣城、烟台等地气温在山东半岛区域属于最冷，风大雪多，为帮助乘车的旅客驱寒暖身，餐车在青荣城际高铁动车上，为旅客全程提供免费的姜糖水。